“嗯,快了,”何雨柱吸了吸鼻子,那霸道鲜香的暖流几乎化为实质在勾动味蕾,“再等等,汤还没滚透。” 他话音刚落,厨房厚重的蓝布门帘被猛地掀开,浓郁滚烫的香气如同决堤的洪流,轰鸣着涌进堂屋,瞬间将动画片的声音都压了下去。
李秀云端着一个沉甸甸的黄铜炭火锅,小心翼翼却又极其稳健地走了出来。炭火在炉膛里烧得正红,映得锅底翻滚的浓白鸡汤咕嘟咕嘟欢唱,上面还点缀着几颗红艳的枸杞和几段翠绿的葱白。
老榆木的八仙桌中央早已垫好了厚实的隔热木板。李秀云轻巧地将铜锅放下,锅里滚烫的汤汁微微晃荡了一下,浓郁的鲜香立刻充满了整个房间。
紧接着,谭雅丽端着两大托盘配菜鱼贯而出,各种食材琳琅满目,盛在洗刷得发亮的白色搪瓷盘或青花瓷碟里,在明亮的电灯光下闪着诱人的光泽。
红白分明、薄如蝉翼的手切羊腩片堆成了小山;嫩豆腐块方方正正,水灵得仿佛一碰就碎;碧绿的菠菜、娃娃菜菜心舒展着叶子;土豆片切得匀薄,微微透光;晶莹的粉丝盘绕如雪白的龙须;粉嫩的虾滑挤成一个个可爱的丸子;还有一小筐洗得透亮、带着水珠的菠菜……林林总总,色彩缤纷,将一张方桌摆得满满当当,宛如一场小型的美食博览会。
桌子四角,各放着一只小碗。碗里是浓稠油润、香气扑鼻的芝麻酱调料,棕褐色的酱料表面淋着透亮的香油,星星点点的韭菜花酱、腐乳汁、香菜末点缀其中,旁边还有一小碟鲜红的辣椒油。
“哇——!”何雨水看得眼睛都不会转了,小嘴张成圆圆的一个“O”型,口水差点流出来,“好多好吃的!真香!哥!可以吃了吗?我肚子咕噜噜叫唤啦!”她迫不及待地爬上自己的椅子,小手已经按捺不住地去抓筷子。
娄晓娥也被这丰盛的阵仗惊住了,小手悄悄摸了摸自己的肚子,小声地跟着说:“柱子哥,真的好香呀。” 她虽然家教良好,但此刻也忍不住被那热气腾腾、香气四溢的火锅吸引得频频张望。
何雨柱看着两张写满渴望的小脸,大手一挥,带着点一家之主的豪气:“开动!都坐下,开吃!”他率先拿起公筷,夹起几片薄薄的羊肉,在滚沸的鸡汤里来回涮了三两下,那鲜红的肉片瞬间蜷曲变色,透出诱人的粉白。
“来,雨水,张嘴,小心烫!”
何雨水立刻像只嗷嗷待哺的小鸟,张大嘴巴:“啊——!”粉嫩嫩的羊肉片裹挟着滚烫的汤汁和香气落入她口中。