时间临近中午，林晓带来的那桶红烧肉已经被兄妹俩就着馒头消灭了大半，但年轻人的胃像是无底洞，那点油水很快就消化殆尽。林晓摸着依旧有些空瘪的肚子，眼巴巴地看着林砚：“哥，中午我们吃什么呀？妈带的腊肉晚上再吃吧？”

林砚看着妹妹期待的眼神，又想起隔壁房间里那位大概率也是靠简单食物果腹的房东，心里突然涌起一股豪情。自己现在好歹也算是个“一家之主”（虽然是临时的、合租版的），总不能天天让妹妹跟着自己啃馒头吃泡面吧？再说，苏清鸢虽然冷淡，但昨天毕竟默许了林晓来住，还间接“救场”了他的厨艺首秀（虽然那次是泡面），于情于理，也该表示一下。

他拍了拍胸脯，努力做出一个靠谱兄长的样子：“等着！哥今天给你露一手！做个简单又下饭的——番茄炒蛋！”

“真的吗？哥你还会做饭？”林晓的眼睛立刻亮了，充满了崇拜（虽然这崇拜的基础十分薄弱）。

“那当然！瞧好吧您呐！”林砚嘴上说得信心满满，心里其实有点打鼓。穿越前他忙于工作，吃饭基本靠外卖和公司食堂，厨房技能仅限于烧开水和煮泡面，顶多再加个煎荷包蛋（成功率50%）。番茄炒蛋，听起来是国民家常菜，应该……不难吧？不就是番茄切块，鸡蛋打散，然后一起炒吗？

怀着这种盲目的乐观，林砚雄赳赳气昂昂地走进了厨房。林晓像个好奇的小尾巴，也跟了进来，靠在门框上，准备观摩“大厨”的表演。

首先，准备食材。从林晓带来的“物资”里找出两个红彤彤的番茄，又去冰箱里拿了三个鸡蛋。苏清鸢的冰箱里东西不多，但鸡蛋这种基础食材还是有的，林砚心里记下，这钱得算在以后的生活费里。

第一步，洗番茄，切块。林砚拿着菜刀，对着圆滚滚的番茄比划了半天，回想了一下餐馆里番茄炒蛋的样子，应该是切成不太规则的块状。他深吸一口气，手起刀落……番茄汁水四溅，差点崩到眼睛里，切出来的块大小不一，有的堪比核桃，有的细碎如丁。林晓在一旁捂着嘴偷笑。

第二步，打鸡蛋。这个应该简单点。林砚拿起一个鸡蛋，学着记忆里的样子，在碗沿上一磕——“咔”，力道没掌握好，蛋壳碎了一大片，蛋清蛋黄连同几片碎蛋壳，一起滑进了碗里。林砚：“……”

“哥，蛋壳……”林晓小声提醒。

林砚老脸一红，手忙脚乱地试图用筷子把蛋壳夹出来，结果越搅和碎蛋壳陷得越深。最后他心一横，算了，眼不见为净，补充点钙质！

好不容易把三个鸡蛋都打入碗中（第二个蛋壳依旧不幸落网），加入少许盐，他开始用筷子搅拌。动作略显笨拙，蛋液甩得到处都是。

接下来，是关键的烹饪环节。开火，热锅。林砚回忆着不知从哪里看来的“热锅凉油”口诀，等锅底微微冒烟，拿起油壶就往里倒。也许是紧张，也许是没概念，“咕咚”一下，倒进去的油量远远超过了炒一个菜的需要。