黄埔玲珑仔细听着，目光落在自己精心调制的芡汁上，恍然大悟：“是了！我总想着要让芡汁色泽诱人，挂壁持久，却忽略了它终究是配角，不该喧宾夺主，减糖、薄芡……让味道的层次更清晰，我懂了！”

最后。

叶修尝了那盘素菜。

他夹起一筷包含时蔬，菌菇和豆腐的混合，送入口中。

“食材新鲜，搭配也合理，口感清爽。”

叶修放下筷子，看着黄埔玲珑。

“这道菜的问题，在于‘形’过于追求意境，反而束缚了‘味’。”

“你将豆腐雕刻成山石状，菌菇如远树，青菜似流水，摆盘固然精美如画，但为了保持形态，豆腐和菌菇的入味便有所欠缺，内部味道偏淡。”

“美食，终究是要入口的。”

“意境固然重要，但若为了形而牺牲了均匀入味，便是本末倒置。”

“不妨将豆腐切块，菌菇手撕，让调味汁能更好地渗透每一处缝隙，味道融合会更佳。”

叶修这番话，如同醍醐灌顶，让黄埔玲珑彻底愣住。

她一直执着于将菜肴的“色、香、味、形、意”做到极致，尤其是代表她名字和母亲期望的“玲珑”意境，却没想到有时过于追求形态，反而成了味道的枷锁。

她看着桌上三道自己倾注了无数心血的菜肴，眼中闪过一丝失落，随之彻底明悟。

“叶郎……你说得对！”

“我一直困在‘形’与‘意’的窠臼里，总想着如何让它看起来更完美，更像一件艺术品，却忘了它首先是一道菜，是用来吃的！”

“味道的和谐与层次，才是根本！”

“你指出的这些，简直……让我茅塞顿开！”

她看向叶修的眼神，充满了感激与钦佩。

原本她对自己的厨艺极有信心，但叶修寥寥数语，却精准地点出了她潜意识里知道，却未曾深思或不敢打破的瓶颈。