第一卷 火中遗编 第二章 盐滩上的“海神”与第一粒玉

布衣卿相 夜砚 1593 字 4个月前

心一沉。无容器,如何淋卤?

目光急扫,定格在滩边废弃半埋的石槽!煮盐冷却残件,边缘破损,主体尚存,底有积水。

“就它!”姜郕阳眼中精光一闪,“松儿,禾儿,盐土铺石槽底!铺厚!压实!”

他挣扎过去,用手帮忙压实。

拿起破陶罐,踉跄到海边,费力舀浑浊海水。

“倒!慢慢倒!渗下去!”指挥姜松将海水淋在压实盐土上。

浑浊海水渗入,从槽底破损缝隙渗出更深、更浓稠的液体——卤水!

咸涩气味,比海水浓烈数倍!

“成了!初步淋卤!”心中狂喜!古籍中的“刮土淋卤法”验证有效!

但第一步而已。卤水浓度不足,杂质多,需提纯!

忆起《天工开物》:“…以莲子试卤,浮起者卤浓…”莲子?荒滩何寻?

“阿嬷,有黄豆?”急问。

“黄豆?”阿嬷一愣,从怀里摸出破布小包,小心打开——十几粒干瘪黄豆,“就…就这点,备着…没吃的…”

“够了!”姜郕阳如获至宝,小心取几粒,投入渗出卤水。

黄豆沉入浑浊卤水,晃悠着…悬浮中段!

“悬而不沉!好卤!”几乎欢呼!简易“比重计”验出浓度可观!

下一步——晒盐结晶!

无平坦结晶池?无刮盐工具?

目光扫视,锁定一块相对平坦硬实的浅池。

“清理那池子!烂泥、蟹壳、海草全清!底弄平!”下令。

阿嬷和孩子被他的笃定感染,立刻行动,手与蚌壳奋力清理污秽。

清理毕,将石槽渗出的浓缩卤水,小心舀入浅池。

浑浊卤水铺开薄薄一层,灰蒙天光下泛暗沉。

“只能…等太阳。”姜郕阳望着铅灰无晴的天,心头发紧。

时间!最缺时间!

章管事的威胁如悬顶之剑,饥饿啃噬意志。

海风呼啸,卷咸腥尘土扑脸生疼。

阿嬷与孩子围坐池边,望着浑浊卤水,茫然中带一丝微弱的希望火苗。

姜郕阳靠冰冷礁石,闭目强休,脑中疯狂运转:

淋卤效率低!卤水纯度差!结晶池简陋!

天气糟!如何除苦增白?

忆起《本草纲目》“皂角澄水”…无皂角!《梦溪笔谈》“草木灰吸附”…草木灰?

“阿嬷…有…灶灰?”虚弱问。

“灶灰?有!堆灶膛下,好久没清。”阿嬷忙答。

“好…回…取些…”每字透支体力。

等待漫长。

饥饿虚弱几乎将他再次拖入黑暗时——

“白…白色的!沙子!”姜禾细弱惊叫!

姜郕阳猛地睁眼!

浅池底,卤水边缘,风力加速蒸发处,赫然覆上一层薄薄的、晶莹闪烁的白色结晶!

虽混泥沙,不够纯净,但确确实实是盐!结晶析出的盐!

“盐!出盐了!”阿嬷浑浊眼瞪大,扑到池边,枯指沾晶,入口。